Professeur de cancérologie et de chirurgie digestive à la faculté de Montpellier, il est spécialiste en nutrition, alimentation et cancer; le thème de sa conférence est " nutrition et prévention des maladies de civilisation " ( diabète, obésité, cancers, des rhumatismes à l'alzheimer) cette conférence est proposée par l'association Biosphère Consom'Acteurs, dans le cadre de la semaine festive "Biosphère et saveurs en fêtes", organisée par la biocoop biosphère du 9 au 16 octobre 2010;
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Une chercheure pour évoquer l’espoir de la thérapie génique


