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Manger Bio, est-ce vraiment du luxe ?


Article publié par alain moreau le Lundi 31 Mars 2008



Manger Bio, est-ce vraiment du luxe ?
Comment comparer les coûts entre bio et non bio ? Dans ce livre, l'auteur met tout sur la table et apporte des réponses sans ambiguïté. Disons-le d'emblée : manger bio n'est pas plus cher que consommer des produits "conventionnels" à condition de mieux équilibrer ses repas. L'auteur démontre même que les aliments non bio coûtent plus cher au contribuable en raison des subventions versées aux agriculteurs conventionnels. Bien sûr, il faut ajouter à cela le coût des dégâts infligés à notre planète et des soins donnés à ses habitants, malades des pollutions dues à l'agriculture conventionnelle. Manger bio, c'est aussi faire le choix du développement durable. Pour passer immédiatement à l'action, préserver sa santé et celle de la planète, Lylian Le Goff apporte des conseils nutritionnels, des recettes et des menus chiffrés. Médecin, Lylian Le Goff est impliqué depuis des années dans la prévention sanitaire. Cofondateur et animateur de plusieurs réseaux coopératifs, ses objectifs sont la promotion d'un véritable développement durable et l'essor des produits biologiques. http://vitre.tuvalu.free.fr/ Mardi 1 avril 2008 : Semaine Développement durable - grande conférence "Manger bio, c'est pas du luxe" Dans le cadre de la Semaine du développement durable, Vitré Tuvalu organise une grande conférence avec le Docteur Lylian Le Goff, pionnier de l'alimentation bio en restauration collective (Lorient) et auteur de "Manger bio, c'est pas du luxe". Il viendra présenter comment il est possible de manger bio au même prix que le conventionnel. Rendez-vous à 20h30 à la salle Alizé du Centre sociale de Vitré (gratuit)




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