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Un crû d'exception


Article publié par Châteaubriant Actualités http://www.paysdechateaubriant.fr le Jeudi 24 Septembre 2009

Les élèves de 3ème de l'Enseignement Agricole de Derval à la découverte du métier de viticulteur. Sous le soleil et dans la bonne humeur les élèves de 3ème de l’enseignement agricole ont été accueillis par un viticulteur désireux de présenter son métier.



Un crû d'exception
Cela a été pour les jeunes une occasion de découvrir une activité qu’ils connaissent peu et de comparer, ses contraintes ses spécificités avec celles de l’élevage, domaine qui leur est souvent plus familier.

Dans un premier temps le viticulteur leur a présenté les travaux à effectuer tout au long de l’année sur la vigne, puis les différentes étapes de la vinification.

Les élèves ont ensuite pu vendanger pendant quelques heures, le meilleur moyen pour eux de jauger la réalité du métier. Satisfaits de cette journée, viticulteur et élèves se sont donnés rendez-vous en février pour la taille de la vigne !




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